冬瓜海带汤
这汤做起来很简单。先准备冬瓜200克、海带50克,把冬瓜去皮切块,海带泡发后切段。锅里放点油,把冬瓜稍微炒一下,然后加适量的水,放入海带,大火煮开后转小火煮20分钟左右,还有加点盐调味就成。海带含有丰富的碘和膳食纤维,和冬瓜搭配在一起,既能补充营养,又能促进肠胃蠕动,对术后恢复有帮助。
冬瓜虾仁汤
冬瓜250克、虾仁100克。把冬瓜切成小块,虾仁洗净。先在锅里加水,放入冬瓜块煮,等冬瓜快熟的时候,放入虾仁,再煮几分钟,看到虾仁变红就可以了,还有加点鸡精和葱花提提味。虾仁富含优质蛋白质,容易被人体吸收,和冬瓜一起煮汤,味道鲜美,能增强患者的抵抗力。
冬瓜香菇汤
准备冬瓜300克、香菇5朵。香菇泡发后切成片,冬瓜切片。锅里热油,放入香菇炒香,接着加入冬瓜片翻炒几下,再加水,小火煮个15分钟,加盐和香油调味。香菇有提高免疫力的作用,和冬瓜搭配,营养更丰富,能加快患者身体的恢复。
冬瓜豆腐汤
冬瓜和豆腐都是常见的食材。冬瓜200克、豆腐1块,都切成小块。先把冬瓜加水煮一会儿,然后放入豆腐,再煮10分钟左右,加些胡椒粉和香菜。豆腐富含植物蛋白,容易消化,和冬瓜一起煮汤,清淡爽口,对术后的肠胃很友好。
冬瓜瘦肉汤
需要冬瓜250克、瘦肉100克。瘦肉切成片,用料酒和生抽腌制一下。冬瓜切块,先把冬瓜加水煮开,再放入瘦肉片,煮到肉片变色熟透,加盐调味。瘦肉能为患者提供优质的蛋白质,和冬瓜搭配煮汤,营养均衡,能让患者身体更有劲儿。
冬瓜玉米汤
冬瓜200克、玉米1根。把玉米切成小段,冬瓜切块。一起放入锅里,加水煮30分钟左右,玉米的香甜和冬瓜的清淡融合在一起,味道很不错。玉米含有丰富的膳食纤维,能促进消化,和冬瓜煮汤,对术后的患者来说,既能补水又能促进肠胃健康。
冬瓜木耳汤
冬瓜200克、木耳30克。木耳泡发后撕成小朵,冬瓜切块。先把冬瓜加水煮,再放入木耳,煮15分钟,加盐和醋调味。木耳有润肺和血的作用,和冬瓜一起煮汤,能起到一定的滋补作用,适合胃癌术后的患者。
总之,胃癌术后的患者在饮食上一定要多用心,选择适合自己身体状况的食物。这7种冬瓜汤品清淡又补水,大家可以换着花样做给患者吃,希望能帮助患者早日恢复健康。