原味蒸芋头块
这是最简单的做法,却能最大程度保留芋头的原汁原味。选几个新鲜的芋头,把皮削了,再切成大小均匀的块状。放在蒸锅里,用大火蒸个20分钟左右,直到芋头能用筷子轻松戳透。吃的时候,你可以撒上点白糖,那香甜的味道在嘴里散开,口感粉粉的,特别舒服,能给术后虚弱的身体来点能量补充。
红枣蒸芋头块
红枣可是个好东西,有补血的作用,和芋头搭配在一起,营养加倍。把芋头切成块,红枣洗干净,稍微泡一下。在蒸的时候,先在蒸屉上放点芋头块,再把红枣铺在上面。蒸好后,红枣的香甜味渗进了芋头里,芋头变得更有滋味,吃起来软软甜甜的,对胃癌术后身体的恢复很有好处。
紫薯蒸芋头块
紫薯颜色好看,营养也丰富。把紫薯和芋头都削皮切块,然后混在一起蒸。蒸出来后,芋头和紫薯相互影响,颜色变得五彩斑斓,味道也融合得很好。紫薯的香气加上芋头的粉糯,口感层次丰富,能让术后没什么胃口的人也多吃几口,补充能量。
牛奶蒸芋头块
牛奶富含蛋白质,对术后身体恢复有帮助。把芋头切成小块,放到碗里,再倒上适量的牛奶。蒸的时候,牛奶的香味会慢慢进入芋头中。蒸好后,芋头吸满了牛奶的香甜,吃起来又软又滑,就像在吃甜品一样,能为身体补充蛋白质等营养,增强体质。
桂花蒸芋头块
桂花的香气很独特,能让普通的芋头变得更有风味。先把芋头切成块蒸好,然后在上面撒上些干桂花,再淋上一点蜂蜜。桂花的香气和蜂蜜的甜味结合在一起,让芋头的口感更加丰富。吃起来不仅香甜可口,还能让人心情愉悦,对术后的身心恢复都有好处。
芝士蒸芋头块
喜欢吃芝士的朋友可别错过这个做法。把芋头蒸熟后捣成泥,加点盐和黑胡椒调味,然后把芋头泥搓成小块,上面放上一片芝士。再放进烤箱里烤几分钟,直到芝士融化、表面金黄。芝士的浓郁香味和芋头的粉糯口感搭配在一起,味道超棒,能刺激食欲,让患者多摄入些能量。
胃癌术后的患者身体需要慢慢调养,饮食上要多注意。这6种蒸芋头块做法简单,口感软粉,能为患者补充能量,促进身体恢复。大家不妨试试,给患者换着口味做,让他们吃得开心,恢复得更快。