做法一：原味牛肉末粥
材料：大米、牛肉、生姜、葱花、盐、香油。
步骤：先把大米淘洗干净，加水煮成粥。牛肉剁成末，生姜切成丝。等粥快煮好的时候，把牛肉末和姜丝放进去，搅拌均匀，继续煮几分钟，直到牛肉末熟透。末了说撒上葱花，加一点点盐和香油调味就可以了。这种做法保留了牛肉和大米最原始的味道，清淡又营养。
做法二：香菇牛肉末粥
材料：大米、牛肉、香菇、胡萝卜、盐、生抽、料酒。
步骤：大米煮粥。香菇和胡萝卜切成小丁，牛肉剁成末，用生抽和料酒腌制一会儿。粥煮到差不多的时候，把香菇丁、胡萝卜丁和牛肉末一起放进去，煮到食材都熟了，加盐调味。香菇的香味和牛肉的鲜味融合在一起，味道特别好。
做法三：玉米牛肉末粥
材料：大米、牛肉、玉米、盐、黑胡椒粉。
步骤：大米正常煮粥。玉米剥成玉米粒，牛肉剁成末。粥煮到半熟的时候，把玉米粒和牛肉末放进去，煮到粥变得浓稠，牛肉末熟透，撒上盐和黑胡椒粉。玉米甜甜的，让粥的口感更丰富。
做法四：菠菜牛肉末粥
材料：大米、牛肉、菠菜、盐、鸡精。
步骤：先把大米煮成粥。菠菜洗净切碎，牛肉剁成末。粥煮好后，把牛肉末放进去煮几分钟，再放入菠菜碎，煮到菠菜熟了，加盐和鸡精调味。菠菜富含维生素，和牛肉搭配在一起，营养更全面。
做法五：番茄牛肉末粥
材料：大米、牛肉、番茄、洋葱、盐、番茄酱。
步骤：大米煮粥。番茄和洋葱切成小块，牛肉剁成末。锅里放一点油，把洋葱炒香，再加入番茄块炒出汁，加入番茄酱翻炒均匀。等粥煮好后，把炒好的番茄洋葱酱和牛肉末一起放进去，煮到牛肉末熟了，加盐调味。酸酸甜甜的番茄味，很开胃。
做法六：山药牛肉末粥
材料：大米、牛肉、山药、红枣、冰糖。
步骤：大米煮粥。山药去皮切成小块，牛肉剁成末，红枣去核。粥煮到一半的时候，把山药块、牛肉末和红枣放进去，煮到山药和牛肉都熟了，根据个人口味加入适量的冰糖。山药健脾益胃，红枣补血，这道粥很滋补。
在胃癌术后恢复期间，除了吃牛肉末粥补充蛋白质，也要注意饮食均衡，多吃蔬菜水果，保证充足的睡眠，适当进行一些轻松的运动。希望大家都能通过合理的饮食，让身体尽快恢复健康。